養殖ブリは、30年以上に渡るアメリカへのアプローチを筆頭に中国・ヨーロッパでも日本の魚として躍進を続けています。 日本食…

養殖されている魚の中で大きな割合を占めているブリ・ハマチ。 安定した価格と品質で外食から家庭の食卓まで、日本の食を支えて…